Перейти к контенту
SevenBitCoin

Рецепты спиртных напитков в домашних условиях для личных нужд

Оценить эту тему

Рекомендованный пост

Очень простой салат с морковью, сыром и крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

морковь по-корейски 200 г
палочки крабовые 200 г
сыр твердый 100 г
яйца 4 шт.
чеснок 1 зубчик
лук зеленый 1 пучок
укроп 1 пучок
перец черный молотый
майонез
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Корейскую морковь необходимо немного измельчить, порезав длинную соломку на несколько частей. Сыр натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2 Крабовые палочки и вареные яйца порезать тонкой соломкой или небольшим кубиком. Зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и заправить салат майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЭТОГО ПИРОГА, НАЙДУТСЯ В КАЖДОМ ДОМЕ. ПРОСТО И ВКУСНО! 

Ингредиенты: 
— 1 стакан муки 
— 1 стакан кефира 
— 2 яйца 
— 0.5 ч. ложка соли 
— 1 ч. ложка соды 

Начинка: 
— 300 гр фарша 
— 2-3 лук, порезать кубиками 
— соль, перец — по вкусу 

Приготовление: 
В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 
Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. 
Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста. 
Выпекаем при 170 С, около 40 минут. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Эта скумбрия, запеченная в горчичном соусе буквально тает во рту!

Ингредиенты
Скумбрия 2 шт.
Лук 1 шт.
Майонез 2 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Горчица 2 ст. л.Зелень по вкусу

Очистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки.Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно.Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться.
Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20–30 минут. Температуру установите на уровне 170 градусов. Дождитесь пока скумбрия немного подрумянится. Готово! И не забудьте добавить зелень.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Салат "Чудо"

Рецепт:
- 1 банка маринованных шампиньонов,
- по 1 банки фасоли консервированной (красная+белая),
- 300 г. корейской моркови порезать, чтобы не такая длинная была,
- ветчину (лучше из птицы) порезать кубиками,
- маленькую луковицу порезать тонкими кольцами,
- замариновать в уксусе с водой (5 минут), после обдать кипятком.
Всё заправить майонезом

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Запеченные фрикадельки с картошкой в сметанном соусе!!!!
1.В фарш добавить лук,чеснок,яйцо,специи,перемешать.Разделить на небольшие шарики.
2.В горшочек укладываем картошку,затем фрикадельки,заливаем соусом и посыпаем тертым сыром.
3.Запекаем в разогретой духовке,на медленном огне(чтобы соус не успел выкипеть)примерно 25 минут.
4.Соус:лук репчатый обжарить,добавить 1 ч.л. муки,перемешать,затем добавляем 1 стакан бульона(или воды)и 2 стол.л. сметаны,специи  и немного измельч.чеснока.
Приятного аппетита!!!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Салат "Тоска"

Салат «Тоска».Очень вкусный салат с шампиньонами и курицей,прекрасно дополнит ваше праздничное меню.Название салат получил от популярной итальянской оперы-«Тоска»-Джакомо Пуччини.

Ингредиенты:
1. Вареная куриная грудка
2. Два крупных твердых помидора
3. Сыр Российский тертый двести грамм
4. Одна молодая луковица
5. Свежие шампиньоны двести грамм
6. Майонез, соль по вкусу, оливковое масло для жарки

Мелко покрошить лук, шампиньоны и обжарить на оливковом масле. Курицу порезать на небольшие кусочки. Помидоры порезать на тонкие кольца. Укладываем ингредиенты на блюдо слоями: курица - майонез, грибы с луком - майонез, помидоры - майонез, и обильно посыпать сыром. Дать настояться салату в холодильнике два часа.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Рулетики из баклажан

-Баклажаны - 3 шт. длинненькие, не толстенькие
-Филе куриное - 300 г.
-Яйцо сырое - 1 шт
-Сливки - 200 г.
-Чеснок сушеный, молотый - 1 ч. ложка
-Майонез- 1 ст.ложка
-Черный перец
-Соль.

Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса.
Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки - изрубить мелко-мелко острым ножом.
Советую филе немного подморозить в морозилке, так легче его измельчать.
Залить фарш 100 граммами сливок
Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20.
Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли(уточняю - соли - буквально на кончике ножа). черного перца тоже немножко, щепотку.
Взбить миксером до консистенции густого крема.
У нас получилось чудесная основа для суфле. База для многих блюд. Тут уже - полет фантазии... И террины, и рулеты, и тефтельки..... ну в общем - что угодно.
Но мы не отвлекаемся. У нас задача - рулетики.
Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. Разложить на противне.
Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут.
На каждый "язычок" ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша
Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник.
Майонез, сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики.
Поставить в духовку, уже горячую(200 г.) и запекать 40 минут.
Приятного аппетита!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Очень простые и обалденно вкусные тефтели.

Вам потребуется:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковицасоль,
перец по вкусу

Как готовить:
1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.
4.Рецепт моей подливы:
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе — 2 шт. (250 г)
● помидор 2 шт.
● репчатый лук — 2 шт.
● яйцо куриное — 1 шт.
● сыр любой нежирный и твердый — 100 г
● натуральный йогурт 1 ст. л.
● перец черный молотый, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления мяса по-французски из курицы филе порезать на тоненькие кусочки. Отбить.Кусочки курицы сложить в миску и помыть. Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать.
Помидор порезать кружочками. Лук порезать кольцами. Сыр потереть на крупной терке.Противень смазать растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу ). На противень положить первым слоем курицу.Вторым слоем мяса по-французски будут кольца лука.На лук положить кружочки помидоров.Помидоры смазать йогуртом.Последним слоем будет тертый сыр.Запекать в духовке до золотистого цвета сыра.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

САЛАТ "ВОСТОРГ"
Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
-Свежие грибы - 300 гр.
-Луковица - большая.
-Куриное филе - 200 гр.
-Корейская морковь - 150 гр.
-Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:
Салат выкладывается слоями.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)
Дно тарелки смазываем майонезом
-1 слой - жареные грибы с луком
-2 слой - отварная куриная грудка
-майонез
-3 слой - корейская морковь
-4 слой - свежий огурец
-майонез
Приятного аппетита!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Крабовые " Рафаэлки ".

Для нашей закуски нам потребуется:
крабовые палочки 1 уп
яйца 3 шт
сыр 150 гр
чеснок 2 зубчика
майонез
Крабовые палочки (натереть на мелкой тёрке), яйца сварить (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке), чеснок(пропустить через пресс). Половину крабовой стружки оставить для обсыпки. Все ингредиенты смешать и добавить немного майонеза. Сформировать шарики и обвалять их в крабовой стружке. Приятного аппетита!!!!!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Печёночка в сырном соусе

Очуметь какая печёночка! Подливка прелестная! На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны...

Состав:

-килограмма 1,5 печени,
-3 луковицы,
-3 сырка "Дружба",
-400-500 гр. натурального йогурта без добавок,
-пучок укропа,
-3-5 зубчиков чеснока,
-растительное масло,
-соль.

Лучок мелко режем и обжариваем.
С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки.
Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой.
Добавить сырки кусочками.
Постоянно помешивая дождаться когда они растворятся.
Пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок.
Добавить смесь в печень.
Перемешать и потушить минут 10.
Наша чудо-печёночка готова! Можно кушать!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● 1 свежезамороженная скумбрия, 
● 1 луковица, 
● 1 помидор, 
● 3 ст. л. майонеза, 
● соль, перец по вкусу, 
● раст. масло. 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Слоеный салат «Прага» с курицей и черносливом

грудка куриная 400 г
чернослив 10 шт.
огурец соленый 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
яйца 1 шт.
горошек зеленый 3/4 стакана
майонез

Приготовление:

1 Отварить куриную грудку, измельчить и выложить на блюдо. Сделать сеточку из майонеза. Затем мелко нарезанные соленые огурцы или потертые на среднюю терку. Следующий слой из лука. Среднюю луковицу очистить, мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
2 Посыпать порезанный лук на огурцы. Сеточка из майонеза. Вареные яйца очистить и натереть на средней терке или мелко покрошить. Сделать яичный слой, затем тонкая сеточка из майонеза. Затем вареную морковь очистить и натереть на средней терке.
3 Сделать слой, слегка полить майонезом. За морковью сделать слой из зеленого горошка и мелко нарезанный чернослив. На салате нарисовать тонкую сеточку из майонеза. Контраст ярких цветов салата «Прага» будет виден через прозрачные стенки блюда и, конечно, на тарелке.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хрустящие конвертики из лаваша с ветчиной и сыром
1.Лаваш нарезать небольшими квадратами,сверху выложить тонкие ломтики ветчины,посыпать тертым сыром,свернуть ввиде рулета.
2.Каждый рулетик обмакнуть в яйце( заранее взбить), обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!!!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Салат"Лисья шубка"
Слоями:
- картошка вар.(на тёрке),
- грибы (обжарить с луком),
- филе курин.(отварить,нарезать+чеснок и майонез),
- белки(натереть),
- морковь(обжарить),
- желтки.
- зелень.

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Рыбка под овощами

Стебли сельдерея-1 шт,
Перец болгарский-1 щт.
Помидор-1 шт.
Лук репч.-1 шт.
Зелень,
Сыр тёртый-50 гр.
Майонез-2 стол.л.

1.Кусочки рыбы(филе) выложить на смаз. противень+специи.
2.Овощи нарезать мелким кубиком+сыр и майонез,выложить эту смесь на рыбу.
3.Поставить в разогретую духовку для запекания.
Приятного аппетита

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Фаршированные помидорчики

1.У помидоров удалить мякоть.
2.В фарш добавить морковь,лук,капусту и специи.
3.Начинку выложить в помидоры,затем залить соусом(мякоть помидоров я измельчила,немного обжарила и добавила сметану и специи).
4.Поставить в духовку для запекания минут на 15 при 170 градусах!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Рыбка в картофельно-сырной шубке

1.Филе рыбное нарезать небольшими кусочками+специи,каждый кусочек обвалять в муке.
2.Сырой картофель и сыр натереть+яйцо и специи.
3.На кусочки рыбы выложить немного сырной смеси,уложить их на разогретую сковородку(с маслом).Сверху выкладываем тоже сырную смесь.
4.Обжарить с 2-х сторон.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хрустящие куриные палочки

1.Филе куриное нарезать полосками,немного отбить,затем уложить в маринад(2 яйца,2 стол.л.майонеза,чеснок,специи).Оставить филе в маринаде на 2 часа.
2.Каждый кусочек обвалять в панировочных сухарях и обжарить до готовности.
Приятного аппетита!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Запеченные фрикадельки с картошкой в сметанном соусе

1.В фарш добавить лук,чеснок,яйцо,специи,перемешать.Разделить на небольшие шарики.
2.В горшочек укладываем картошку,затем фрикадельки,заливаем соусом и посыпаем тертым сыром.
3.Запекаем в разогретой духовке,на медленном огне(чтобы соус не успел выкипеть)примерно 25 минут.
4.Соус:лук репчатый обжарить,добавить 1 ч.л. муки,перемешать,затем добавляем 1 стакан бульона(или воды)и 2 стол.л. сметаны,специи  и немного измельч.чеснока.
Приятного аппетита!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Салат"Закусочный

Морковь по-корейски -200 гр.
Курица копченая -200 гр.
Яйца вареные -3 шт.
Огурец свежий -1 шт.
Майонез.

1.Яйца,огурец,курицу нарезать соломкой,добавить морковь и майонез , перемешать.
Приятного аппетита!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Шашлычки из свинины+картошка в сливочно-сырном соусе

1.Мясо нарезать небольшими кусочками,замариновать вместе с луком.
2.Картошку нарезать кружочками,выложить в форму,залить соусом(сливки+немного изм. чеснока+тёртый сыр+специи.).Запекать при 170 градусов - 20 минут.
3.Шашлычки обжарить.
4.Достать картошку,сверху выложить шашлычки,посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

"Ленивые голубчики" ,фаршированные  перепелиными яйцами

Фарш-400 гр.
Капуста св.-200 гр.
Лук репч.-1 шт.
Яйцо-1 шт.
Помидор-1 шт.
Морковь-1 шт.
Яйца переп.-10 шт.

1.Капусту мелко нашинковать,хорошо помять+фарш,яйцо+лук(заранее обжарить)+чеснок изм.,специи.Хорошо перемешать,разделить на шарики.Из каждого шарика сделать лепёшку,в серединку уложить переп. яйцо(заранее отварить).Сформировать шарик.Каждый шарик обвалять в муке.
2.Готовые"голубчики"выложить в форму,обжарить.
3.Морковь и помидор  нарезать,обжарить,добавить к котлетам,налить  немного воды и поставить на медленный огонь тушиться.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Куриное филе в сыре

Филе-500 гр.
Яйцо-2 шт.
Сыр(тёртый)-150 гр.
Специи.
Мука-1 стол.л 
Чеснок-2 зубч.

1.Филе нарезать небольшими кусочками,слегка отбить+специи,смазать изм. чесночком.Затем каждый кусочек обвалять в муке.
2.Яйца хорошо взбить+сыр.
3.Каждый кусочек обмакнуть в сыр,обжарить с 2-х сторон.
4.Все кусочки уложить в сковородку,накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне (10 минут).
Приятного аппетита!!!!!!!!!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Курица с грибами под хрустящей корочкой

Филе кур.- 2 шт.
Грибы(у меня свои белые,можно любые)-200 гр.
Лук репч.-1 шт.
Морковь-1 шт.
Сметана-100 гр.
Молоко-2 стол.л.
Мука-1 ч.л.
Специи.
Тесто слоён.-200 гр.
Яйцо-1шт.

1.Филе нарезать кусочками,обжарить+грибы,морковь лук.
2.Муку развести молокой,хорошо перемешать+сметана,специи-добавить к мясу с грибами.Немного протушить.
3.Тесто разморозить,немного раскатать,вырезать круг(диаметр формы для запекания).Из обрезков можно сделать украшение.
4.В форму выкладываем мясо с грибами,накрываем тестом,смазываем взбитым яйцом.
5.Выпекаем при 160град - 15 минут.
6.При подаче украшаем зеленью!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● 1 свежезамороженная скумбрия, 
● 1 луковица, 
● 1 помидор, 
● 3 ст. л. майонеза, 
● соль, перец по вкусу, 
● раст. масло. 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью. 

Майонез холодный соус эмульсия!! Какое в жопу запекание?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

КАРТОШЕЧКА С ЧЕСНОЧКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 

 Ах картошечка объеденье!!!

 ГОТОВИМ:
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.
Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.
Варим до полу готовности.
Сливаем воду.

 Делаем чесночное масло:
 50гр мягкого сливочного масла,
 3 ст.л. тертого сыра ( желательно твердых сортов)
 1 ст.л. сметаны
 2 очищенных и раздавленных дольки чеснока,
 3 ст.л. мелко порезанной петрушки( у меня зеленый лук и ещё я добавила помидор.
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму или противень.
Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 180 гр духовку.
Время приготовления 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, BiZ сказал:
17 минут назад, SevenBitCoin сказал:
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● 1 свежезамороженная скумбрия, 
● 1 луковица, 
● 1 помидор, 
● 3 ст. л. майонеза, 
● соль, перец по вкусу, 
● раст. масло. 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью. 
 

Майонез холодный соус эмульсия!! Какое в жопу запекание?

на любителя.что произойдет что-то с жопой или что?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Запеченная свинина с сыром и орехами

1.Кусочки мяса хорошо отбить,посыпать специями и тертым чесноком(немного).
2.Орехи грецкие обжарить,остудить и натереть,добавить тертый  сыр и майонез.Эту смесь хорошо перемешать и выложить на мясо.
3.Запекать в разогретой духовке до готовности.
Приятного аппетита!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
9 минут назад, BiZ сказал:
22 минуты назад, SevenBitCoin сказал:
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● 1 свежезамороженная скумбрия, 
● 1 луковица, 
● 1 помидор, 
● 3 ст. л. майонеза, 
● соль, перец по вкусу, 
● раст. масло. 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью. 
 

Майонез холодный соус эмульсия!! Какое в жопу запекание?

 

photo_2017-11-05_21-00-20.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
на любителя.что произойдет что-то с жопой или что?

Майонез это эмульсия желтка и масла, при нагревании разлагается обратно на составляющие
Это холодный соус
Греть майонез это как заваривать чай, чтоб потом его заморозить
Хотите запекать делайте бешамель

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Свинина с овощами,томленная в огуречном рассоле

1.Мясо нарезать небольшими кусочками,обжарить до румяной корочки,выложить в форму для запекания .
2.Овощи( морковь,лук репчатый,перец болгарский,огурец соленый) нарезать и обжарить,добавить 1 ч.л.томат.пасты,специи.
3.Овощи добавить к мясу ,залить небольшим количеством огуречного рассола(100 мл.), накрыть крышкой и поставить на медленный огонь на 30 минут .
Приятного аппетита!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Свинина с овощами,томленная в огуречном рассоле

1.Мясо нарезать небольшими кусочками,обжарить до румяной корочки,выложить в форму для запекания .
2.Овощи( морковь,лук репчатый,перец болгарский,огурец соленый) нарезать и обжарить,добавить 1 ч.л.томат.пасты,специи.
3.Овощи добавить к мясу ,залить небольшим количеством огуречного рассола(100 мл.), накрыть крышкой и поставить на медленный огонь на 30 минут .
Приятного аппетита!

Обжарить соленый огурец? Тушить свинину в огуречном россоле? Мне даже сложно придумать казнь для этой хозяюшки

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Слабоалкогольный освежающий напиток с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью и умеренной газированостью. В Венеции туристы и местные жители выпивают примерно 300 тысяч порций «Апероль Шприц» за один день. Благодаря простоте приготовления этот коктейль легко сделать в домашних условиях. В составе только три ингредиенты: шампанское, биттер и минеральная вода.
Историческая справка. По одной из версий коктейль «Апероль Шприц» появился в середине XIX века в Венеции после захвата региона Австрийской империей. Прибывшие солдаты разбавляли местные вина водой, как это было принято на их родине — в австрийской долине Вахау (Wachau), которая славится винодельческими традициями. Правда, в те времена биттер Апероль еще не изобрели, поэтому тот напиток можно считать лишь прародителем традиционного коктейля.
По другой версии рецепт Апероль Шприц придумали военные Австро-Венгрии, которые во время Первой мировой войны заняли северную часть региона Венето. Как и их предшественники, захватчики тоже разбавляли игристые вина водой (в основном игристое Просекко), добавляя в состав еще и слабоалкогольный Aperol, который как раз начал набирать популярность.
В переводе с немецкого «Spritz» – значит «плеснуть».
Апероль (Aperol) – биттер крепостью 11%, производимый в итальянском городе Падуя. Имеет оранжево-красный цвет и горьковатый привкус. В состав входят апельсины, ревень, горечавка, плоды хининного дерева и другие травы, растущие в Пьемонте. Впервые напиток выпустила фирма «Барбиери» в 1919 году.
Классический рецепт Апероль Шприц
Ингредиенты:
Просекко (сухое шампанское) – 60 мл;
Биттер Апероль – 40 мл;
содовая (газировка) – 20 мл;
лед в кубиках – 200 грамм.
Вместо Просекко подойдет любое сухое или полусладкое игристое вино (шампанское), даже «Советское». Биттер Апероль можно заменить более распространенным Кампари, получится разновидность коктейля, которая называется «Черный шприц». В некоторых барах вместо газировки добавляют тоник, но это на любителя.
Приготовление:
1. Наполнить большой винный бокал или рокс доверху льдом (как альтернатива – сильно охладить в морозилке).
2. Добавить шампанское.
3. Тонкой струйкой влить Апероль, затем воду. Легонько перемешать.
4. Украсить дольками апельсина.
5. Пить через трубочку.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@SevenBitCoin Хотелось знать, не изготовляли ли Вы древесный уголь, для чистки своего Напитка?

Как? Технология, и где найти березовую рощу???

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Shra-vita сказал:

@SevenBitCoin Хотелось знать, не изготовляли ли Вы древесный уголь, для чистки своего Напитка?

Как? Технология, и где найти березовую рощу???

https://prom.ua/ua/Berezovyj-ugol.html,нет покупал.

Нектар.

Технология очистки самогона углем

Здесь всё очень просто: уголь максимально измельчают в кастрюле, затем добавляют в самогон (40-55 градусов) из расчета 50 грамм на 1 литр,в одной ложке примерно 10 грамм угля. Далее смесь настаивают в течение недели в плотно закрытой емкости, взбалтывая 1-2 раза каждый день.Потом сливают с осадка и фильтруют через берюши ваты(в аптеке).Неделю правда ни разу не достаивал,3-4 суток и огонь.Лучше в частном секторе готовить в селе,сами понимаете меньше народу больше самогона.;)

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Берёзовый уголь и Березовый уголь-сорбент, это не разные продукты?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Слабоалкогольный освежающий напиток с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью и умеренной газированостью. В Венеции туристы и местные жители выпивают примерно 300 тысяч порций «Апероль Шприц» за один день. Благодаря простоте приготовления этот коктейль легко сделать в домашних условиях. В составе только три ингредиенты: шампанское, биттер и минеральная вода.
Историческая справка. По одной из версий коктейль «Апероль Шприц» появился в середине XIX века в Венеции после захвата региона Австрийской империей. Прибывшие солдаты разбавляли местные вина водой, как это было принято на их родине — в австрийской долине Вахау (Wachau), которая славится винодельческими традициями. Правда, в те времена биттер Апероль еще не изобрели, поэтому тот напиток можно считать лишь прародителем традиционного коктейля.
По другой версии рецепт Апероль Шприц придумали военные Австро-Венгрии, которые во время Первой мировой войны заняли северную часть региона Венет