Перейти к публикации
Igor

Днепродзержинское пиво

Оцените эту тему

Рекомендованные сообщения

Кто-то знает в городе варят пиво?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Когда то варили на мини пивзаводе который был расположен на одной повысительной насосной площадке горводоканала... Еще при Судаке кажется.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Когда то варили на мини пивзаводе который был расположен на одной повысительной насосной площадке горводоканала... Еще при Судаке кажется.

...расположенной по улице 9-го мая; но по моему там его уже дааавно не варят... :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

По слухам у нас немало мини-пивоварен, которые работают на кафе, рестораны и т.п.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
...расположенной по улице 9-го мая; но по моему там его уже дааавно не варят... :)

Да-да... Там по слухам было довольно качественное оборудование, да и пиво говорят варили отменное. Интересна судьба оборудования.  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
По слухам у нас немало мини-пивоварен, которые работают на кафе, рестораны и т.п.

А в Днепродзержинске разве есть места где можно попробовать нестандартного пива? Ну кроме материка.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
А в Днепродзержинске разве есть места где можно попробовать нестандартного пива? Ну кроме материка.

якщо мається на увазі живе пиво - то валом ... На лівому березі - малинка на диспетчерській , бульвар Будівельників , 41 здається - в арку на диспетчерській заходиш - і одразу наліво , по місту не пам'ятаю , але десь бачив , і то чимало...

Але не дніпродзержинське...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Рекомендую "Пивные традиции". Сам регулярно там покупаю пиво. Их точки находятся: на съезде с моста(л/б), рынок "Фантом", Рынок "Кваки", рынок на 10м микрорайоне, угол дома по пр.Победы 57. Вроде еще точка на соцгороде открывается. Большой асортимент живого пива, производства Полтавы, Запорожья, Севастополя, Охтырки, Днепропетровска. Есть и неживые пивы. Часто бывает в продаже отличная вяленая рыба.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

в днепродзержинске пиво не делают, в днепре есть - кильчень, оно же "ZIP" - вкусненькое

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Рекомендую "Пивные традиции". Сам регулярно там покупаю пиво. Их точки находятся: на съезде с моста(л/б), рынок "Фантом", Рынок "Кваки", рынок на 10м микрорайоне, угол дома по пр.Победы 57. Вроде еще точка на соцгороде открывается. Большой асортимент живого пива, производства Полтавы, Запорожья, Севастополя, Охтырки, Днепропетровска. Есть и неживые пивы. Часто бывает в продаже отличная вяленая рыба.

да, да, неплохо.

а пьете где!? :) честно! :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
По слухам у нас немало мини-пивоварен, которые работают на кафе, рестораны и т.п.

вот откуда у нас столько свежего козла, варштайнера и будвайзера :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
вот откуда у нас столько свежего козла, варштайнера и будвайзера :)

самому не смешно?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вот что мне ответил человек, который в курсе дела:

""Живое" - маркетинговый ход, и в бутылки и в кеги всё льется из одного "танка" почти всё пастеризуется и косервантится. Срок реализации живого мах до 18 дней, у нас в области это "ZIP", "Ботэ", "Кильчень", "Ягер". Рекомендую "Ягер" "Мартовское", закупка на ул.Янтарной г.Дн-вск р-н "Jager" (не всегда работает).

П.с. по настоящему живое, лучше употреблять на 5-6 день после розлива."

Покупал ZIP на Пелина возле хлебзавода, мне не понравилось - водянистое. ОЧЕНЬ нравится Бергшлосс светлое, точик у них: Мурахтова(сразу за Визитом, не путайте с Шепетова, именно Мурахтова), Фуршет центральный, Малинка на левом.

Вот фото, только у нас продается крепленое, 6.8% кажется.

http://www.doroga.ua/Handlers/ContentImage...57&Size=Big

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
самому не смешно?

очень

:wacko:

Бергшлосс светлое

на этикетке написано - ровенский пивзавод

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
на этикетке написано - ровенский пивзавод

А что еще там написано? А то я что-то читать разучился %)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
А что еще там написано? А то я что-то читать разучился %)

там (в заголовке топика) написано "Днепродзержинское пиво"

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
там (в заголовке топика) написано "Днепродзержинское пиво"

Просьба к модераторам, по логике Клоуна, удалите все сообщения из этой ветки. Ответ Игорю - НЕТ, остальное флуд.

P.S. Пью БОТЕ - круто! http://bote.com.ua

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Местное пиво не знаю, но про Живое пиво знаю кое что. В 97-98 годах был сина с ним связан. Кое что расскажу. Живое пиво должно настояться. Самый "синус" на 3 день с момента производства. Это самый лучший срок для него. Пить его лучше всего с 3 по 6 день с разлива. Разницы технологически между бутылочным/кеговым ЖИВЫМ ПИВОМ нет! Еще скажу шо такое пиво срок годности имеет не более 8-10 дней. На 12 день такое пиво организм адекватного человека отторгнет. Видите пиво со сроком годности 2 недели и больше - это однозначно пастеризат. Еще было нефильтрованое пиво. Его реально не фильтровали (всмысле пили на этапе до фильтрации). Густое пашти как разогретый мёд. Пил. Но такое пиво не производят - врачи не пропустят. Месяц попить такое пиво и меняйте почки. По этому шоб хоть попробовать разок такое пиво (для интереса) нада было иметь связи на заводе (иначе пей на територии завода или решай на проходной про вынос с охраной). Т.к. не фильтрованое живое пиво не бывает конечным продуктом производства, то и достать его можно было только не газированым. Но вкуснятина пипец! В те годы мне был известен (жил в Запорожье) только один завод с живым пивом - Запорожский пивзавод #1 (не путать с ЗПЗ#2, он же "Славутич"). На ЗПЗ#1 без выхода на первых лиц завода договориться о поставках нельзя было. Летом отпускали одному закупщику пиво лишь раз в 3 дня. Очередь была пипец. Работая с заводом 2 сезона понял. Они одни делали Живое пиво, т.к. ! Не усовершенствовали технологии производства в отличии от уже шурующих в то время полным ходом пастеризат Славутича, Рогани и Сармата(ваще ужас, т.к. в донецке вода скважинная и отвратная). Тада вроде еще было пара марок Живого пива на ПЗ"Днипро". А ЗПЗ#1 в то время (щас может удивитесь) гнал пиво для Израиля. Приходила фура их на завод и тока тада запускали для них линию и шуровали, но Без каких либо опознавательных знаков на таре. Израильтяне сами уже дома этикетку клеили. Это ли не показатель качества? Такого пива больше нет, да и завод "рейдернули" и закрыли. Из-за ценной земли. А када работал, то Каждое утро реально под заводом стояла очередь бабушек за пивными дрожжами, Настоящими. Они типа сина полезные, не знаю чем. Завод их как отходы производства продавал. Запомните: живое пьют на 3-6 дни, не хранят 2 недели, нефильтрат в магазинах не продают. Кеговое пиво ни чем не лучше бутылочного, а даже хуже чуточку разлитого на заводе в Коричневую СТЕКЛОтару. Пиво Правильно тарить только в Коричневую Стекляную бутылку, иначе метал(кега), светлое стекло и ПЭТ-бутыль меняют свойства пива. Кеговое пиво лишь пиво затареное в кегу. Может быть как пастеризат так и живое. Живое пиво должно Дорого стоить, т.к. Быстро пропадает. Такое в век супермаркетов не поставишь на магазин. Молоко найдете со сроком хранения неделя? Отак и с пивом. Найти живое свежее пиво в нашу эру пищевого консерванта - удача. Пил из интереса пиво в новых пивных сетевых магазинчиках -обычных кеговый пастеризат. И БОТЕ то же. Не ведитесь на рекламу. Вроде кадата Кильчень и Ягер были Живым пивом. Щас не знаю. ГМО и Пастеризат практически всё что делается промышленно. Требования конкуренции&рынка&рентабельности. Вот такой экскурс в ПИВО. Видел производство изнутри, наслышан от технологов. И ПИЛ НАСТОЯЩЕЕ ЖИВОЕ ПИВО!

П.с. В дорогих ресторанах иногда можно выпить Свежее Живое пиво, привезенное прям с завода к примеру Германии. Но не всегда есть та и дорого сина как для пива.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...